Razas de Borregos productores de CARNE
Existen diferentes tipos de razas de borregos, dependiendo del uso que deseen darle al animal, y cabe mencionar que solo un porcentaje muy bajo en nuestro país tiene ganado ovino de razas puras.
Dorset: su origen es de inglaterra, es una raza cárnica y se caracteriza por no tener un periodo fijo de celo, por lo que pueden tener corderos todo del año.
El peso de los machos varía entre los 90 a 100 kg o más, y el de las hembras de 80 a 90 kg. Alguna de sus características es su apariencia sin cuernos, un cuerpo largo y patas cortas, una piel rosada con cara libre de lana y de color blanca. Su lana se considera buena aunque de tipo secundaria; es lana esponjosa y de alta voluminosidad. Producen un aproximado de 2.5 Kg de lana total.
Suffolk: Raza proveniente de Inglaterra, se caracteriza por su cara larga, negra y cubierta de pelo negro,conformación musculosa. Los corderos crecen rápidamente por lo que se considera excelente para la producción de carne.
Produce un vellón mediano entre 6 y 9 cm y sus pesos en los machos llegan hasta los 182 kg y las hembras hasta los 136 kg.
Tabasco - Pelibuey: Originarios de África, los machos carecen de cuernos y es una raza que carece de lana, por lo que tiene buena adaptación en climas calurosos. Tienen buena habilidad materna y prolificidad, eficiencia reproductiva y es ideal como base de cruzamientos. Los partos múltiples son comunes en esta raza y pueden amamantar hasta 4 crías bajo un buen cuidado.
Los machos llegan a pesar entre 80 y 130 kg y las hembras entre 50 y 80 kg.
